目录：

1. 营养价值
2. 营养成分

要晓得，葡萄的营养价值是很高的，此中的葡萄糖可以被人们快速吸取，当身材涌现葡萄糖低大概低血糖的时间，快速喝一杯葡萄汁能缓解，经由钻研发明葡萄用来制酒，适量的喝还能有助于掩护心脏低落血小板的凝聚力，对于身材的方方面面都有很好的调治效用。

营养价值

1.　葡萄中的糖重要是葡萄糖，能无比快的被人体吸取。当人体涌现低血糖时，若实时饮用葡萄汁，可无比快使症状缓解；

2.　法国科学家钻研发明，葡萄能比阿斯匹林更好地阻挠血栓形成，而且能低落人体血清胆固醇程度，低落血小板的凝聚力，对于防备心脑血管病有肯定作用；

3.　葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可肃清体内自由基；

4.　葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以不可以防备康健细胞癌变，阻挠癌细胞扩散。葡萄汁可以不可以资助器官植手术病人淘汰排异反映，增进早日康复。

营养成分

葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的大批果酸有助于消化，适量多吃些葡萄，能健脾以及胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C以及P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对于神经衰弱、疲劳过度大有裨益。

把葡萄制成葡萄干后，糖以及铁的含量会相对于高，是主妇、儿童以及体弱血虚者的滋补佳品。

我国历代医药文籍对于葡萄的药用均有叙述。中医以为，葡萄味甘微酸、性平，拥有补肝肾、益气血、开胃力、生津液以及利小便之效用。《神农本草经》载文说：葡萄主"筋骨湿痹，益气，倍力强志，使人肥健，耐饥，忍风寒。

久食，轻身不老延年。"葡萄非但拥有遍及的药用价值，还可用于食疗：头晕、心悸、脑贫血时，逐日饮适量的葡萄酒2-3次，有肯定的疗法作用；干葡萄藤15克用水煎服可治怀胎恶阻。

《居家必用》上还曾经纪录葡萄汁有除烦止渴的功效。现代医学钻研评释，葡萄还拥有防癌、抗癌的作用。葡萄拥有极高的观赏性，人们将其制作成种种盆景安排室内，清香幽雅雅观新奇；或者在居室先后栽植，藤蔓缠绕，玲珑剔透，芬芳四溢，是美化环境的佼佼者。

然而，葡萄的巨大经济代价重要在于酿酒，全世界80%的葡萄都用于酿酒。然而，跟着人们保健意识的加强，消费观念的变化，愈来愈多的葡萄被变成果汁，成为味美多效的养分保健果品。其非但能医治多种疾病，直接饮用葡萄汁另有抗病毒的作用。

营养成分：葡萄的含糖量达8%～10%、维生素A、B1、B2、C、蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,别的它还含有多种拥有生理功能的物资。[编纂本段]葡萄作用　　多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说：逐水，利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等效用，其含　铁量富厚，以是补血。在炎炎夏日食欲不佳者，时常食用有助开胃。

葡萄的营养价值无比高，葡萄汁被科学家誉为"植物奶"。葡萄含糖量约10％-25％，高者可达30先后。在葡萄所含的有些多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸取的葡萄糖，以是葡萄成为消化本领有些弱者的抱负果品。葡萄中含有些多酒石酸，更有资助消化的作用。

适量多吃些葡萄能健脾以及胃，对于身材大有益处。医学钻研证明，葡萄汁是炎病人最佳的食物，可以不可以低落血液中的蛋白质以及氯化钠的含量。葡萄汁对于体弱的病人、血管硬化以及肾炎病人的痊愈有帮助疗效，在那些莳植葡萄以及吃葡萄多的处所，癌症发病率也显着淘汰。

葡萄是生果中含复合铁元素至多的生果，是血虚病人的营养食品。常食葡萄对于神经衰弱者以及过分委顿者均有好处。葡萄制干后，糖以及铁的含量均相对于增添，是儿童、主妇以及体虚血虚者的滋补佳品。

葡萄籽95%的成分为原青花素其抗氧化的效用比维生素C超过跨过18倍之多，比维生素E超过跨过50倍，因而，葡萄籽可说是真正的抗氧化巨星。抗氧化是搞老化的要领，因而，葡萄籽能让您永葆青春。